Model 1S

Model 1S consente di effettuare ogni tipo di cottura, anche quelle che nei forni da casa non sono mai state possibili, come grigliatura, frittura, affumicatura, disidratazione, cottura a vapore o sottovuoto. Grazie ai sensori che monitorano costantemente la percentuale di umidità all’interno della camera di cottura è possibile cuocere il cibo in modo perfetto e uniforme e tre volte più velocemente rispetto a un normale forno. L’interfaccia dispone di un pannello digitale facile e intuitivo che permette di attivare oltre 400 programmi di cottura automatici, per i quali è sufficiente selezionare il tipo di cibo e il risultato desiderato e il forno determina in automatico le impostazioni adattandole alla quantità infornata. Model 1S presenta inoltre una cappa integrata a condensazione di vapore con filtri professionali a carboni attivi che assorbono i vapori di cottura ed eliminano gli odori in cucina, mantenendo l’aria sempre fresca e pulita. Al termine della cottura il forno riconosce il grado di sporco suggerendo il lavaggio automatico ideale e con un semplice tocco dello schermo si pulisce autonomamente con una soluzione di acqua e detergente delicato ed ecologico brevettato da Unox.