Flessibile e professionale: così il made in Italy evolve in cucina

“Il rapporto con Fabita inizia circa 3/4 anni fa, quando l’amministratore delegato, Stefano Molinelli, ci ha chiesto se eravamo disponibili a intervenire sulla sua azienda, che a quel tempo era essenzialmente un terzista dei piani a induzione e delle cappe ad aspirazione”, ricordano Davide e Gabriele Adriano. “Con la crescita del fatturato, Molinelli ha deciso di investire e allargare il suo raggio d’azione, firmando prodotti a marchio Fabita. Così abbiamo intrapreso un percorso insieme, soprattutto nel campo dell’induzione, un settore dove la tecnologia è fornita da pochi player mondiali e le uniche differenze di prodotto si riscontrano nel design e nelle cromie”.

L’idea creativa di Adriano Design è stata, quindi, quella di smontare questo tipo di prodotti, andando a capire esattamente la tecnologia al loro interno. L’obiettivo era mettere in discussione lo spazio cucina, svincolando il piano cottura dalla sua impostazione monolitica, fornendo una notevole libertà di interpretazione e di azione all’atto del cucinare, con un prodotto compatto dalle dimensioni contenute. Si è passati da intendere lo spazio cucina, come disegnato intorno a elettrodomestici ben definiti, alla flessibilità richiesta dalle abitudini di consumo odierne, in casa, in ufficio, in un B&B, in una camera d’albergo, in camper, in barca.

“L’osservazione delle necessità attuali ci ha spinto a cambiare il significato intrinseco dell’oggetto piano cottura: da rettangolo funzionale, di cui il cliente sceglieva semplicemente la marca in relazione alle prestazioni, a oggetto prezioso di arredo”, spiegano i fratelli Adriano. “Abbiamo deciso di cambiare il layout del piano cottura per dare maggiore flessibilità al prodotto, dato che i piani cottura attuali hanno talmente avvicinato i fuochi, che spesso è difficile gestire pentole di grandi dimensioni in contemporanea. Cosa che, invece, con Ordine si può fare agilmente. In più, con questa soluzione si può cucinare dove lo si ritiene più comodo e, quando si cambia casa, basta staccare la spina, riporre Ordine in una borsa e portarselo nella nuova abitazione”.

L’accoglienza da parte del pubblico è stata fin dal principio molto positiva: “Avevamo paura di esporlo perché non sapevamo quale fosse il modo giusto di farlo comprendere nella sua funzionalità. Si rischiava di farlo scambiare per uno stereo”, ricordano Gabriele e Davide Adriano. “Invece è stato subito capito e apprezzato, molto più di quanto potessimo immaginare. È stato percepito per quello che era: una soluzione elastica e funzionale al passo con i tempi. D’altronde, nelle realtà abitative delle grandi città, invece di aumentare i metri quadri, è più sensato, e sostenibile, gestire meglio le zone della casa, evitando di farsi rubare volume, nei pochi metri quadri a disposizione, da elettrodomestici ingombranti. Quando compri un prodotto tecnologico, non è tanto la funzione in sé dell’oggetto a determinarne il valore, ma il metro quadro/cubo che occupa”, chiosano i fratelli Adriano.

In questa prospettiva, Ordine ha anche una forte valenza sostenibile, in quanto è utilizzabile in molteplici contesti e mantiene la sua funzionalità anche quando si cambia casa. “La vera sostenibilità è puntare all’infinito, è far sì che un prodotto venga tramandato di generazione in generazione, perché oltre a svolgere bene la sua funzione, sa creare affezione”.